信州･松本｜松本駅の駅そば食べ比べ！

松本駅１番線ホーム、跨線橋の下にひっそりと佇む立ち食いそば店「榑木川（くれきがわ）」。これぞまさに、THE・駅そば！という趣きです。

駅正面口の１階にある、人気の信州蕎麦店「榑木野（くれきの）」の系列店でもあり、立ち食いながら本格的な味を楽しめます。

注文は券売機での食券制。現金のみ対応なのでご注意を。

電車の待ち時間にサッと立ち寄れるのに、しっかり満足感があるのがこの店のすごいところ。今回は「信州鹿肉きのこそば」をいただきました。

ダイス状にカットされた鹿肉はクセがまったくなく、ゴロゴロと惜しみなく入っていて、食べごたえも十分。なめこやえのきなどのきのこもたっぷりで、信州らしさが感じられる一杯です。

自家製ブレンドの二八蕎麦は、あったかい蕎麦でもコシと香りがあって、立ち食い蕎麦の域を超えたおいしさです！

松本駅正面口（お城口）を出てすぐ右側にあるのが「榑木野（くれきの） 松本駅舎店」。石臼で丁寧に挽いた本格手打ちそばが楽しめるお店で、行列ができることもある人気店です。地酒や一品料理も充実しています。

この日は、信州名物の「くるみそば」をいただきました。

長野県は胡桃（くるみ）の産地としても知られていて、そばつゆに胡桃ペーストを好みの分量で混ぜていただきます。ほんのり甘く香ばしい胡桃だれが、二八そばによく絡んでとてもおいしかったです！

季節ごとの限定メニューもあるので、何度でも立ち寄りたくなるお店です。

松本駅の１階、駅ビル外にある「小木曽製粉所 松本駅前店」は、立ち食いスタイルのそば屋。地元製粉会社が運営しており、自家製麺へのこだわりを感じられます。

お店はうどん店のようなセルフ式で、そばの量を選んで、つゆや蕎麦湯、ネギは自由に取れるスタイルです。

せっかく信州・松本に来たので、「山菜おろしぶっかけ蕎麦」に「ミニ山賊焼き」をトッピングしてみました。

二八そばはコシがしっかりあって立ち食いとは思えないクオリティ！山賊焼きは食べきりサイズでちょうどよく、味が染みていて美味しかったです。

松本駅ビルの中にある「手打そば天ぷら いいだや」。ここはレストラン風のつくりで、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができます。

天ぷらそばをはじめメニューがたくさんある中で、信州ならではの「わさび菜そば」をいただきました。

わさび菜と、天ぷら、かつお節、刻み海苔、ゆで卵のトッピング。つゆをぶっかけていただきます。

つゆはクセがなくさっぱり、ツルツル食感の手打ち蕎麦と、いろんなトッピングが楽しめて、おいしかったです！

駅ビル４階のイイダヤと同じ系列ですが、こちらはカウンター席のみ。場所は松本駅正面口（お城口）から徒歩1分。ホテル飯田屋の１階にあるので、実際には「駅そば」というより「駅のそばの蕎麦屋」です。

朝8時から夜22時まで営業しているので、旅の始まりにも終わりにも立ち寄りやすい一軒です。

券売機には山菜そばやきのこそば、信州名物の山賊焼きなど、地元らしいメニューも並んでいます。その中でも、この店の名物はなんと言っても大きなかき揚げが乗った「天ぷらそば」。

さらに、ネギはセルフで入れ放題という嬉しいサービスも。

早い・安い・うまい、さらにボリューム満点！

野菜やゲソがたっぷり詰まった大きなかき揚げはサクサクの食感。かつお出汁が香る甘めの関東風つゆとも相性ばっちりで、食べごたえ十分、大満足の一杯です！