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韓国・ソウル|一人旅にもおすすめ!超穴場の韓国グルメスポット3選

熟成サムギョプサル ∎海外旅行記

~ 牡蠣ポッサム、ユッケ、熟成サムギョプサル。ひとりで行っても良し、友人やカップルと行っても良し。ソウル旅行で行きたい美味しいお店をご紹介。

熟成サムギョプサル

気楽な韓国一人旅。せっかくならおいしい肉料理を食べたいですよね。ただ、韓国料理はシェアするスタイルが多いので、一人ごはんでお店選びに迷うこともあるかと思います。

今回ご紹介するのは、牡蠣ポッサム、ユッケ、熟成焼肉のお店3店です。友人と行ったので写真は2~3人前になっていますが、おひとり様でも入ることができるお店です。

ひとりで行っても良し、友人やカップルと行っても良し。韓国でおいしいグルメスポットを探している方の参考になれば嬉しいです。

鐘路|牡蠣ポッサム

メインが埋もれるほどのおかず付き!コスパ最強すぎる牡蠣ポッサム

ソウル中心部の鍾路(チョンノ)エリアに、クルポッサム(牡蠣ポッサム)通りと呼ばれる横丁があると聞いて訪れてみました。

クルポッサムとは、茹で豚をキムチなどと一緒に野菜に巻いて食べるポッサムに、新鮮な生牡蠣(クル)が添えられた料理です。

初めてクルポッサムを食べてみたのですが、しっとりさっぱりの茹で豚に、牡蠣のクリーミーな甘みとちょっとした苦味が加わって、いつものポッサムとは一味違う味わいに!

ポッサム用の濃厚なキムチと、牡蠣につける特製ダレが相まって、口の中でいろんな味わいが一体化します。これはチャミスルがすすみます!

ちなみに、生牡蠣は夏場になると茹でて提供されるそうです。

そして大切なことをお伝えしておきます。こちらのお店に来るときは必ずお腹を空かせて来てください。というのも、クルポッサム(小)を注文すると、テーブルはこうなります。

これで小サイズ(2人前)です!無料のおかず2品の他に、カムジャタン、ケランチム、牡蠣チヂミがサービスで付いてくるんです!

もう何がメイン料理か分からない状態(笑)

しかも、どれもおいしいのでどんどん食べ進んじゃうんです。お腹いっぱい大満足のクルポッサムでした!

お店紹介「ファトン本家(ポンガ)」

鐘路3街(チョンノサムガ)駅の15番出口の近く。昔ながらの雰囲気が残る細い道に、牡蠣ポッサムの専門店が集まっている「クルポッサム横丁」と呼ばれる通りにあります。

15番出口を出てこの路地を入った先がクルポッサム横丁です。

ファトン本家は、路地を入ってすぐの四つ角に位置しています。

外見はちょっと入りにくそうですが、勇気を出して一歩入ってみてください。店内は意外に広く、地元客で賑わっています。

私たちが日本人観光客だと分かると、店員のアジョシ、アジュンマたちとてもフレンドリーに迎えてくれました。店主のおじさまが日本語で喋りかけてくれたり、おいしい食べ方を教えてくれたりと、接客にも大満足でした。

一人ご飯ならランチタイムの定食がおすすめ。牡蠣ポッサムのほか、焼き魚、タクトリタンなどの定食メニューがありますよ。

⚠️メニューには簡単な日本語が書かれています。店員さんによっては簡単な日本語が通じる場合もあります。

【店舗データ】
화통본가
和通本家 ファトンポンガ
≪営業時間≫ 10:00~23:00
≪Naver Map≫ https://naver.me/FrKlam8l

広蔵市場|ユッケ

まるで生肉祭り!ユッケ、肉刺し、レバ刺しをたらふく喰らう

韓国人の友人とユッケを食べることになり広蔵市場へ行きました。大行列の有名店をスルーして最初に目指したのは「ヒョンジェユッケ」というお店でした。しかし、定休日(水曜)だったので断念。

そこで次に訪れたのが、そのすぐ向かいにある「ユッケ チャメチッ」。人気店ながらもタイミング良く待ちなしで入ることができたのでした。

注文したのは、ユッケ、肉刺し、ユッケ丼です。

ユッケは一皿がでかい!特製ダレに漬け込まれて熟成させたユッケは、ほんのり甘い味付けでとろけるように柔らかいんです。

そのままでもおいしいですが、お皿の下に敷かれた千切りの梨とよく混ぜて食べるとさらに美味しい!これだけの量あれば、存分にユッケを味わうことができます。

さらに肉の刺身。ユッケとの違いは味つけされていないこと。牛赤身肉の薄切りに野菜をくるんと巻いて、ゴマ油やコチュジャンダレにつけて食べます。

肉本来の質感がダイレクトに味わえてこちらも美味です。

ユッケ丼もあなどるなかれ。肉の量がハンパないです。ビビンバのように混ぜ混ぜして食べるのが韓国流。一人ご飯のときはこのユッケ丼をおすすめします!

また、こちらのお店では、ユッケの上に活きたタコの足(サンナクチ)を乗せたタンタンイ、日本では食べることが難しくなったレバ刺しや生センマイなどのメニューも人気です。

店舗紹介「ユッケ チャメチッ」

ユッケ姉妹の店ってなんだかかわいらしいネーミングです。広蔵市場で初めてオープンしたユッケ専門店なんだそうです。

地下鉄1号線の鍾路5街(チョンノオーガ)駅からすぐ。路地裏のような通りに、所狭しとユッケ専門店が立ち並ぶ「ユッケ通り」内にあります。

1号店と2号店は隣接しており、3号店もすぐ近くにあります。

こちらも人気店で多くのお客さんで賑わっているので、おひとり様の場合はピーク時間帯を外して行かれることをおすすめします。

⚠️日本語メニューがあります。店員さんによっては簡単な日本語が通じる場合もあります。

【店舗データ】
육회자매집
ユッケ チャメチッ
≪営業時間≫ 10:00~14:00/15:20~21:40 日曜休み
≪Naver Map≫ https://naver.me/GSiHpa1l

永登浦|熟成サムギョプサル

分厚いのに柔らかい、ヨンドゥンポで大人気の絶品焼肉店!

今回紹介するお店の中で、こちらだけは「1人前」の設定がないお店です。2人前以上の注文であれば、一人でも入店可能です。

ソウル駅から地下鉄1号線で約20分、永登浦(ヨンドゥンポ)駅前にある熟成サムギョプサルの人気店に行ってきました。

熟成サムギョプサル

注文したのはマグッカンハンパンという3種類の盛合せ。サムギョプサル(三枚肉)、モクサル(肩ロース)、ガブリサル(背肉)の2人前セットメニューです。

注文してしばらくすると、分厚いお肉と、山盛りキムチ、玉ねぎ、エリンギが登場!スタッフさんが目の前で調理してくれます。キムチを焼いて、肉を焼いて、きれいにカットまでしてくれます。

鉄板が傾いているので、余分な脂が流れ出て、ヘルシーに焼き上がります。
キムチやサンチュはお店の奥のセルフコーナーでおかわり自由です

OKサインが出たら、サンチュやエゴマの葉に肉を乗せ、コチュジャン、キムチを巻いていただきます。

ほどよいカリカリ感とジューシーなサムギョプサルがとってもおいしい!分厚いのに柔らかく、肉の旨みをしっかり味わえます。

肉+野菜の種類をいろいろ組合わせながら食べられるので、まったく飽きることはありません。個人的には、モクサル(肩ロース)にミョンイナムル(行者にんにくの葉)の組合せがめちゃめちゃおいしかったです。

お店紹介「マグッカンセンコギ」

永登浦駅前から徒歩4分、飲食店が並ぶ繁華街にあります。

人気店なので多くのお客さんで賑わっていますが、落ち着いた雰囲気の店内装飾ということもあり、ゆっくり焼肉を堪能できます。

国産A等級の豚肉を21日間冷蔵熟成させたこだわりのサムギョプサルが美味しいのはさることながら、肉も丁寧に焼いてくださったり、美味しいですか?など気遣いの声がけもしてくださったりと、スタッフさんがとっても親切で居心地の良いお店でした。

⚠️メニューには日本語訳が書かれています。店員さんによっては簡単な日本語が通じる場合もあります。

【店舗データ】
마굿간생고기 영등포역점
マグッカンセンコギ 永登浦駅店
≪営業時間≫ 12:00~24:00
≪Naver Map≫ https://naver.me/FCbBALmA

まとめ

今回はソウル旅行行った、牡蠣ポッサム、ユッケ、熟成焼肉の3店をご紹介しました。友人と行った時の様子をレポートしましたが、おひとり様でも入ることができるお店です。

自分の好きな場所を観光して、好きなお店で食事をして、自分のペースで自由に行動できる一人旅ですが、韓国料理はシェアするスタイルが多いので、一人飯でお店選びに迷うこともあるかと思います。

最近では、韓国でも「혼밥(ホンパブ)=ひとりご飯」という言葉も出てくるなど、一人で食事ができるお店が増えてきていますので、実際に訪れてみて気になるお店があったら、ちょっとだけ勇気を出してチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

※知っておくと役立つ韓国の食事マナーはこちら。

⚠️韓国ではGoogleマップの徒歩ルート検索ができないので、NAVER Map(ネイバーマップ)アプリをダウンロードしておくと便利です。

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